整烤猪排

滋滋冒油,香甜软嫩,吃进嘴里满满的幸福感,保证香到没朋友

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用料

猪排骨 600g

洋葱 1个

盐 3g

糖 10g

蚝油 30g

烧烤酱 50g

老抽 10g

 

步骤1

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猪排用腌制料涂抹均匀,两面都要涂抹上料汁,密封冷藏腌制过夜,猪排选用猪肋排,只保留肋骨部分,软骨部分留作其他用途

步骤2

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在电饭锅内胆里面铺上一层洋葱,猪排放在上面,开启煮汤模式,加热2小时

步骤3

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2小时后,猪排就完全成熟了,洋葱就完全软烂了,丢弃不要了;家里有烤箱的可以用烤箱再烤20分钟,口味更佳