1、淀粉肠

不需要烤肠机,你也可以炸出很好吃的油炸淀粉肠

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用料

淀粉肠 3根

植物油 300ml

孜然粉 10g

白芝麻(熟) 15g

烧烤料 10g

辣椒面 15g

热油 40ml

白糖 10g

蚝油 10g

生抽 10g

 

步骤1

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淀粉肠插入竹签,撕去外皮,用小刀在表面改花刀,放入冷油的锅中小火炸至开花,转大火炸至定型酥脆备用

步骤2

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碗中加入孜然粉、白芝麻、烧烤料、辣椒面、热油、白糖、蚝油、生抽搅拌均匀

步骤3

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炸好的淀粉肠刷上辣椒酱即可