简单的材料,让你实现锅巴土豆自由,地摊入户啦!
用料
土豆 2个
玉米淀粉 15g
葱花 5g
小米辣 5g
香菜 5g
孜然粉 10g
白芝麻(熟) 15g
烧烤料 10g
辣椒面 15g
热油 40ml
白糖 10g
蚝油 10g
生抽 10g
步骤1
土豆洗净去皮,切成小块,加入玉米淀粉裹匀,放入开小火的油锅中炸至微微变色,开大火复炸至表面金黄捞出备用
步骤2
制作辣椒酱:碗中加入孜然粉、白芝麻、烧烤料、辣椒面、热油、白糖、蚝油、生抽搅拌均匀
步骤3
炸好的土豆中放入葱花、小米辣和辣椒酱拌匀,撒上香菜即可