不需要烤肠机,你也可以炸出很好吃的油炸淀粉肠
用料
淀粉肠 3根
植物油 300ml
孜然粉 10g
白芝麻(熟) 15g
烧烤料 10g
辣椒面 15g
热油 40ml
白糖 10g
蚝油 10g
生抽 10g
步骤1
淀粉肠插入竹签,撕去外皮,用小刀在表面改花刀,放入冷油的锅中小火炸至开花,转大火炸至定型酥脆备用
步骤2
碗中加入孜然粉、白芝麻、烧烤料、辣椒面、热油、白糖、蚝油、生抽搅拌均匀
步骤3
炸好的淀粉肠刷上辣椒酱即可