孜然开背虾

皮酥肉脆烧烤味,谁吃谁都得给跪~

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用料

海白虾 300g

玉米淀粉 50g

葱花 根据口味添加

孜然粉 根据个人口味添加

辣椒粉 根据个人口味添加

熟白芝麻 1小勺

盐 2g

花生碎 10g

 

步骤1

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虾去掉虾线以后,用刀子在虾的背部划一刀

步骤2

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虾放在淀粉里面蘸一层淀粉,注意,开背后的虾肉也得蘸上,这样炸了才香

步骤3

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炒锅内的油烧到六成热,所有的虾放入锅内炸至金黄色后捞出

步骤4

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所有虾捞出后,倒上烧烤料,和葱花,就可以吃了,虾壳都是酥脆的哦