烤豆腐

简单美味的烤豆腐,减脂期也可以随便过嘴瘾,千万不要错过

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用料

北豆腐 2块

食用油 20g

葱花 10g

辣椒粉 5g

孜然粉 2.5g

盐 4g

糖 2g

番茄酱 15g

蚝油 30g

生抽 10g

糖 5g

 

步骤1

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豆腐切成4-5cm边长的小块,厚度大约1cm。做烧烤味调味料。辣椒粉、孜然粉、盐、糖混合均匀,备用

步骤2

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做调味酱汁。蕃茄酱、蚝油、生抽、糖放入碗中搅拌均匀备用

步骤3

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烤盘上铺一层锡纸,用油刷涂一层油,油量根据烤盘大小而定,大约10g,撒上一层做好的烧烤调味料,铺上豆腐,用小刀在每一块豆腐上划2-3道小口(尽量不要划穿,不然吃烤豆腐的时候容易夹碎),豆腐能更好的入味,接着在豆腐上刷一层调味酱汁,刷完酱汁再撒一层烧烤调味料,刷完酱汁再撒一层烧烤调味料

步骤4

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烤箱提前上下火预热200度,烤20-25分钟,烤好后撒上葱花即可