不想吃素菜?素菜烧烤也可以特别过瘾,快来试试烤豆皮蔬菜卷吧
用料
香菜 150g
金针菇 120g
豆腐皮(千张) 2张
生抽 1大勺
蒜蓉辣酱 30g
蚝油 1大勺
糖 半勺
辣椒粉 根据个人口味添加
孜然粉 1大勺
植物油 1大勺
熟白芝麻 1大勺
步骤1
把豆皮切成宽条,香菜和金针菇切成跟豆皮等宽的段,然后分别用豆皮卷起来
步骤2
把蒜蓉辣酱、生抽、蚝油、糖、孜然粉、辣椒粉、植物油和熟白芝麻放在一起,搅拌均匀成酱汁
步骤3
在烤盘上铺上一张锡纸,先刷一层植物油,再刷一层酱汁,然后把卷好的豆皮卷铺在上面,再刷一层酱汁,撒上熟白芝麻
步骤4
放入预热好的烤箱,200度烤10到15分钟,出锅时候可以再撒一点熟白芝麻