简单美味的烤豆腐,减脂期也可以随便过嘴瘾,千万不要错过
用料
北豆腐 2块
食用油 20g
葱花 10g
辣椒粉 5g
孜然粉 2.5g
盐 4g
糖 2g
番茄酱 15g
蚝油 30g
生抽 10g
糖 5g
步骤1
豆腐切成4-5cm边长的小块,厚度大约1cm。做烧烤味调味料。辣椒粉、孜然粉、盐、糖混合均匀,备用
步骤2
做调味酱汁。蕃茄酱、蚝油、生抽、糖放入碗中搅拌均匀备用
步骤3
烤盘上铺一层锡纸,用油刷涂一层油,油量根据烤盘大小而定,大约10g,撒上一层做好的烧烤调味料,铺上豆腐,用小刀在每一块豆腐上划2-3道小口(尽量不要划穿,不然吃烤豆腐的时候容易夹碎),豆腐能更好的入味,接着在豆腐上刷一层调味酱汁,刷完酱汁再撒一层烧烤调味料,刷完酱汁再撒一层烧烤调味料
步骤4
烤箱提前上下火预热200度,烤20-25分钟,烤好后撒上葱花即可