滋滋冒油,香甜软嫩,吃进嘴里满满的幸福感,保证香到没朋友
用料
猪排骨 600g
洋葱 1个
盐 3g
糖 10g
蚝油 30g
烧烤酱 50g
老抽 10g
步骤1
猪排用腌制料涂抹均匀,两面都要涂抹上料汁,密封冷藏腌制过夜,猪排选用猪肋排,只保留肋骨部分,软骨部分留作其他用途
步骤2
在电饭锅内胆里面铺上一层洋葱,猪排放在上面,开启煮汤模式,加热2小时
步骤3
2小时后,猪排就完全成熟了,洋葱就完全软烂了,丢弃不要了;家里有烤箱的可以用烤箱再烤20分钟,口味更佳