2、锅巴土豆

简单的材料,让你实现锅巴土豆自由,地摊入户啦!

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用料

土豆 2个

玉米淀粉 15g

葱花 5g

小米辣 5g

香菜 5g

孜然粉 10g

白芝麻(熟) 15g

烧烤料 10g

辣椒面 15g

热油 40ml

白糖 10g

蚝油 10g

生抽 10g

 

步骤1

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土豆洗净去皮,切成小块,加入玉米淀粉裹匀,放入开小火的油锅中炸至微微变色,开大火复炸至表面金黄捞出备用

步骤2

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制作辣椒酱:碗中加入孜然粉、白芝麻、烧烤料、辣椒面、热油、白糖、蚝油、生抽搅拌均匀

步骤3

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炸好的土豆中放入葱花、小米辣和辣椒酱拌匀,撒上香菜即可